Inox · CR
Corpo integralmente em inox — em todos os modelos.
Onde muitos portfólios reservam a construção em inox para alguns modelos premium, a Dirmak oferece uma opção de corpo integralmente em inox (CR) AISI 304 em todas as batedeiras IBT — de 10 L a 300 L. As mesmas vantagens de higiene e lavagem chegam tanto a uma pastelaria de 20 L como a uma linha industrial de 300 L.
À esquerda: a IBT 140-VEL CR em funcionamento. À direita: a IBT 64 CR — mesmo corpo integralmente em inox, chassi mais pequeno.
Higiene e lavagem
O corpo em inox AISI 304 resiste à corrosão e lava-se sem ferrugem; concebido para regimes de limpeza diária.
Adequado para lavagem
As superfícies AISI 304 e a construção em inox suportam lavagem diária e rotinas de limpeza focadas em higiene. A integração Clean-in-Place completa é oferecida na IBT 300-DC CR.
Conforme segurança alimentar
Conformidade EC 1935/2004 contacto alimentar; certificado de material EN 10204 3.1 mediante pedido — para regimes higiénicos de exportação.
Em toda a gama
Disponível desde o modelo de bancada de 10 L até ao topo de gama de 300 L — não apenas nas máquinas maiores, como muitos portfólios restringem.
| Standard | CR — Inox integral | |
|---|---|---|
| Corpo / chassis | Aço pintado | Inox AISI 304 integral |
| Resistência à corrosão | Standard | Elevada — ambientes húmidos e ácidos |
| Higiene & lavagem | Limpeza standard | Construção adequada a lavagem com jato |
| Segurança alimentar / exportação | Conforme | Preferida para regimes rigorosos de segurança alimentar |
| Uso típico | Panificação / pastelaria geral | Alimentar industrial, lacticínios, higiene de exportação |
