Стандартная серия Dirmak
IBT 12
Настольный планетарный миксер 10 L.
Самый компактный представитель семейства IBT — настольный масштаб 10 L для кафе, пилотных кухонь и тестовых пекарен. Та же линейка аксессуаров и материал дежи, что у остальных моделей.
- Пилотные / R&D-кухни
- Кафе и десерт-бары
- Тестовые пекарни
- Небольшие кондитерские
- ▪Компактная настольная модель
- ▪Доступна полностью нержавеющая версия CR
Технические характеристики
| Объём дежи | 10 L |
|---|---|
| Макс. мука (60% гидратация) | — |
| Макс. тесто | — |
| Яичные белки (венчик) | — |
| Управление скоростью | 3 фиксированные скорости |
| Скорость инструмента (об/мин) | factory-confirm |
| Планетарно-орбитальная скорость (об/мин) | — |
| Главный двигатель | — |
| Двигатель подъёма дежи | — |
| Напряжение | 230V / 1Ph / 50–60Hz |
| Степень защиты (управление / машина) | IP 54 / 32 |
| Материал дежи | AISI 304 |
| Корпус | Стандарт или CR (полностью нерж. AISI 304) |
| Подъём дежи | ручной |
| Управление | Кнопки + таймер |
| Ø дежи | — |
| Габариты (Ш×В×Г) | — |
| Вес нетто | — |
| Вес при отгрузке | — |
| Инструменты | спиральный крюк, плоская лопатка, венчик |
| Соответствие | CE · соответствует EN 454 (≤200 L) · EC 1935/2004 пищевой контакт |
| Гарантия | 2 лет |
Некоторые значения требуют подтверждения производителя.
Опции и варианты
Что вы можете запросить по IBT 12.
Быстрая карта того, что входит в стандарт, что предлагается опционально и что доступно при заказе другого модельного кода семейства IBT. Используйте как чек-лист RFQ — некоторые пункты требуют другого модельного кода и должны быть подтверждены при котировании.
Входит в комплект IBT 12 в заводской конфигурации.
- 3-ступенчатая фиксированная скоростьскорости подтверждаются заводом
- Управление кнопками + таймер
- Ручной подъем дежи (рычаг)
Требует заказа другого кода модели (например, CR, -33, -VE) — подтверждайте при коммерческом предложении.
- Полностью нержавеющий корпус (CR)заказать как IBT 12-CR
- Электронная регулировка скоростизаказать как IBT 12-VE
Почему IBT 12
Инженерные решения, которые видны на производстве.
Настольная установочная площадь
Достаточно компактен для рабочего стола; работа от однофазной сети 230 V.
Дежа из нержавеющей стали AISI 304
Пищевая дежа в стандартной комплектации; опция полностью нержавеющего корпуса CR для применения с высокими гигиеническими требованиями.
Та же линейка аксессуаров
Спиральный крюк, плоская лопатка и проволочный венчик — тот же тип аксессуаров, что у более крупных миксеров IBT.
Подробные характеристики ожидают подтверждения завода
Двигатель, скорости и размеры будут подтверждены для экспортной версии.
Стандарт vs CR (цельнонержавеющий)
IBT 12 доступен с цельнонержавеющим (CR) корпусом из AISI 304.
| Стандарт | CR — Полностью нерж. | |
|---|---|---|
| Корпус / рама | Окрашенная сталь | Полностью нержавеющая AISI 304 |
| Коррозионная стойкость | Стандарт | Высокая — влажные и кислотные среды |
| Гигиена и мойка | Стандартная очистка | Конструкция под мойку под давлением |
| Пищевая безопасность / экспорт | Соответствует | Предпочтительна для строгих режимов пищевой безопасности |
| Типичное применение | Общая выпечка / кондитерская | Промышленное пищевое, молочное, экспортная гигиена |
Похожие модели
Часто задаваемые вопросы
Вопросы, которые покупатели задают о IBT 12.
What is the bowl capacity of the Dirmak IBT 12?
The IBT 12 has a 10 L stainless-steel mixing bowl.
Is the Dirmak IBT 12 available with a full-stainless (CR) body?
Yes. The IBT 12 is available with a full AISI 304 stainless (CR) body — order as IBT 12-CR. The stainless surfaces support hygiene-focused cleaning routines on food-production lines.
What voltage does the Dirmak IBT 12 require?
The IBT 12 ships as 230V / 1Ph / 50–60Hz. Other voltage configurations can be requested via the quote form.
Does the Dirmak IBT 12 have a motorized bowl lift?
The IBT 12 uses a manual lever lift; a motorized lift is available on the IBT 80-VEL and the IBT 100/140/200/300-VEL series.
Where can I download the datasheet for the Dirmak IBT 12?
A datasheet is being prepared. Request the current specs via the quote form.
How do I request a quote for the Dirmak IBT 12?
Use the 'Request a quote for the IBT 12' button on the product page, or go to /quote and select IBT 12 from the model list. Quotes are tailored — there are no public prices on this site.