Нержавеющая · CR
Цельнонержавеющий корпус — в каждой модели.
Где многие портфели резервируют нержавеющую конструкцию для пары премиум-моделей, Dirmak предлагает опцию цельнонержавеющего (CR) корпуса AISI 304 на каждом миксере IBT — от 10 L до 300 L. Те же преимущества гигиены и мойки доступны и для кондитерской 20 L, и для промышленной линии 300 L одинаково.
Слева: IBT 140-VEL CR в работе. Справа: IBT 64 CR — тот же цельнонержавеющий корпус, меньшая рама.
Гигиена и мойка
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии и моется без ржавчины; рассчитан на ежедневные режимы очистки.
Подходит для мойки
Поверхности AISI 304 и нержавеющая конструкция поддерживают ежедневную мойку и гигиенические процедуры очистки. Полная интеграция Clean-in-Place предлагается на флагмане IBT 300-DC CR.
Соответствие пищевой безопасности
Соответствие EC 1935/2004 для пищевого контакта; сертификат материала EN 10204 3.1 по запросу — для экспортных гигиенических режимов.
По всему модельному ряду
Доступно от настольной модели 10 L до флагманской 300 L — не только на крупнейших машинах, как ограничивают многие портфели.
| Стандарт | CR — Полностью нерж. | |
|---|---|---|
| Корпус / рама | Окрашенная сталь | Полностью нержавеющая AISI 304 |
| Коррозионная стойкость | Стандарт | Высокая — влажные и кислотные среды |
| Гигиена и мойка | Стандартная очистка | Конструкция под мойку под давлением |
| Пищевая безопасность / экспорт | Соответствует | Предпочтительна для строгих режимов пищевой безопасности |
| Типичное применение | Общая выпечка / кондитерская | Промышленное пищевое, молочное, экспортная гигиена |
