Serie Estándar Dirmak
IBT 12
Batidora planetaria de sobremesa de 10 L.
El miembro más pequeño de la familia IBT: escala de sobremesa de 10 L para cafés, cocinas piloto y panaderías de prueba. La misma familia de accesorios y material de bol que el resto de la gama.
- Cocinas piloto / I+D
- Cafés y bares de postres
- Panaderías de prueba
- Pequeñas pastelerías
- ▪Modelo compacto de sobremesa
- ▪Variante CR totalmente inoxidable disponible
Especificaciones técnicas
| Capacidad del bol | 10 L |
|---|---|
| Harina máx. (60% hidratación) | — |
| Masa máx. | — |
| Claras de huevo (varilla) | — |
| Control de velocidad | 3 velocidades fijas |
| Velocidad del útil (rpm) | factory-confirm |
| Velocidad planetaria/orbital (rpm) | — |
| Motor principal | — |
| Motor de elevación del bol | — |
| Tensión | 230V / 1Ph / 50–60Hz |
| Protección (control / máquina) | IP 54 / 32 |
| Material del bol | AISI 304 |
| Cuerpo | Estándar o CR (acero inoxidable AISI 304 integral) |
| Elevación del bol | manual |
| Control | Botones + temporizador |
| Ø bol | — |
| Dimensiones (An×Al×P) | — |
| Peso neto | — |
| Peso de envío | — |
| Útiles | gancho espiral, pala, varilla |
| Conformidad | CE · conforme con EN 454 (≤200 L) · EC 1935/2004 contacto alimentario |
| Garantía | 2 años |
Algunos valores están sujetos a confirmación de fábrica.
Opciones y variantes
Qué puede solicitar para la IBT 12.
Un mapa rápido de qué es de serie, qué se ofrece como opción y qué está disponible solicitando otro código de modelo de la familia IBT. Úselo como checklist de cotización — algunos elementos requieren otro código de modelo y deben confirmarse durante la cotización.
Incluido en el IBT 12 en su configuración.
- Velocidad fija de 3 etapasvelocidades a confirmar por fábrica
- Control por botones + temporizador
- Elevación manual del bol (palanca)
Requiere pedir un código de modelo distinto (p. ej. CR, -33, -VE) — confirmar en la oferta.
- Cuerpo totalmente inoxidable (CR)pedir como IBT 12-CR
- Velocidad variable electrónicapedir como IBT 12-VE
Por qué la IBT 12
Decisiones de ingeniería que se ven en la planta de producción.
Huella de sobremesa
Suficientemente compacta para una mesa de trabajo; funcionamiento monofásico de 230 V.
Bol de acero inoxidable AISI 304
Bol de grado alimentario de serie; opción CR totalmente inoxidable para uso con requisitos críticos de higiene.
Misma familia de accesorios
Gancho espiral, batidor plano y varilla: el mismo estilo de accesorios que las batidoras IBT más grandes.
Especificaciones detalladas pendientes de confirmación de fábrica
Motor, velocidades y dimensiones por confirmar para la versión lista para exportación.
Estándar vs CR (íntegramente en inox)
La IBT 12 está disponible con cuerpo íntegramente en inox (CR) AISI 304.
| Estándar | CR — Acero inox integral | |
|---|---|---|
| Cuerpo / chasis | Acero pintado | Acero inoxidable AISI 304 integral |
| Resistencia a la corrosión | Estándar | Alta — entornos húmedos y ácidos |
| Higiene y lavado | Limpieza estándar | Construcción apta para lavado a presión |
| Seguridad alimentaria / export | Conforme | Preferida para regímenes estrictos de seguridad alimentaria |
| Uso típico | Panadería / pastelería general | Alimentación industrial, lácteos, higiene para exportación |
Modelos relacionados
Preguntas frecuentes
Preguntas que hacen los compradores sobre la IBT 12.
What is the bowl capacity of the Dirmak IBT 12?
The IBT 12 has a 10 L stainless-steel mixing bowl.
Is the Dirmak IBT 12 available with a full-stainless (CR) body?
Yes. The IBT 12 is available with a full AISI 304 stainless (CR) body — order as IBT 12-CR. The stainless surfaces support hygiene-focused cleaning routines on food-production lines.
What voltage does the Dirmak IBT 12 require?
The IBT 12 ships as 230V / 1Ph / 50–60Hz. Other voltage configurations can be requested via the quote form.
Does the Dirmak IBT 12 have a motorized bowl lift?
The IBT 12 uses a manual lever lift; a motorized lift is available on the IBT 80-VEL and the IBT 100/140/200/300-VEL series.
Where can I download the datasheet for the Dirmak IBT 12?
A datasheet is being prepared. Request the current specs via the quote form.
How do I request a quote for the Dirmak IBT 12?
Use the 'Request a quote for the IBT 12' button on the product page, or go to /quote and select IBT 12 from the model list. Quotes are tailored — there are no public prices on this site.