Inox · CR
Cuerpo íntegramente en inox — en todos los modelos.
Donde muchos catálogos reservan la construcción en inox para un par de modelos premium, Dirmak ofrece una opción de cuerpo íntegramente en inox (CR) AISI 304 en todas las batidoras IBT — de 10 L a 300 L. Las mismas ventajas de higiene y lavado llegan tanto a una pastelería de 20 L como a una línea industrial de 300 L.
Izquierda: la IBT 140-VEL CR en funcionamiento. Derecha: la IBT 64 CR — mismo cuerpo íntegramente en inox, chasis más pequeño.
Higiene y lavado
El cuerpo de inox AISI 304 resiste la corrosión y se lava sin oxidarse; diseñado para regímenes de limpieza diaria.
Apto para lavado
Las superficies AISI 304 y la construcción en inox soportan lavado diario y rutinas de limpieza enfocadas en higiene. La integración Clean-in-Place completa se ofrece en la IBT 300-DC CR.
Cumple seguridad alimentaria
Conformidad EC 1935/2004 contacto alimentario; certificado de material EN 10204 3.1 bajo petición — para regímenes higiénicos de exportación.
En toda la gama
Disponible desde el modelo de sobremesa de 10 L hasta el buque insignia de 300 L — no solo en las máquinas más grandes, como muchos catálogos restringen.
| Estándar | CR — Acero inox integral | |
|---|---|---|
| Cuerpo / chasis | Acero pintado | Acero inoxidable AISI 304 integral |
| Resistencia a la corrosión | Estándar | Alta — entornos húmedos y ácidos |
| Higiene y lavado | Limpieza estándar | Construcción apta para lavado a presión |
| Seguridad alimentaria / export | Conforme | Preferida para regímenes estrictos de seguridad alimentaria |
| Uso típico | Panadería / pastelería general | Alimentación industrial, lácteos, higiene para exportación |
