Serie Standard Dirmak
IBT 12
Impastatrice planetaria da banco da 10 L.
Il membro più piccolo della famiglia IBT: scala da banco da 10 L per cafè, cucine pilota e panifici test. Stessa famiglia di accessori e stesso materiale della vasca del resto della gamma.
- Cucine pilota / R&D
- Cafè e dessert bar
- Panifici test
- Piccole pasticcerie
- ▪Modello compatto da banco
- ▪Variante full-stainless CR disponibile
Specifiche tecniche
| Capacità della vasca | 10 L |
|---|---|
| Farina max (60% idratazione) | — |
| Impasto max | — |
| Albumi (frusta) | — |
| Regolazione velocità | 3 velocità fisse |
| Velocità utensile (giri/min) | factory-confirm |
| Velocità planetaria/orbitale (giri/min) | — |
| Motore principale | — |
| Motore sollevamento vasca | — |
| Tensione | 230V / 1Ph / 50–60Hz |
| Grado di protezione (comando / macchina) | IP 54 / 32 |
| Materiale vasca | AISI 304 |
| Struttura | Standard o CR (acciaio inox AISI 304 integrale) |
| Sollevamento vasca | manuale |
| Comando | Pulsanti + timer |
| Ø vasca | — |
| Dimensioni (L×A×P) | — |
| Peso netto | — |
| Peso di spedizione | — |
| Utensili | gancio a spirale, foglia, frusta |
| Conformità | CE · conforme a EN 454 (≤200 L) · EC 1935/2004 contatto alimentare |
| Garanzia | 2 anni |
Alcuni valori sono soggetti a conferma di fabbrica.
Opzioni & varianti
Cosa puoi richiedere per la IBT 12.
Una rapida mappa di cosa è di serie, cosa è offerto come opzione e cosa è disponibile ordinando un altro codice modello della famiglia IBT. Usala come checklist RFQ — alcuni elementi richiedono un altro codice modello e vanno confermati in fase di quotazione.
Incluso sul IBT 12 così configurato.
- Velocità fissa a 3 livellivelocità da confermare in fabbrica
- Pulsanti + controllo timer
- Sollevamento vasca manuale (leva)
Richiede un codice modello diverso (es. CR, -33, -VE) — da confermare in fase di offerta.
- Corpo full-stainless (CR)ordinare come IBT 12-CR
- Velocità variabile elettronicaordinare come IBT 12-VE
Perché la IBT 12
Scelte progettuali che si vedono in produzione.
Ingombro da banco
Abbastanza compatta per un banco di lavoro; funzionamento monofase 230 V.
Vasca inox AISI 304
Vasca alimentare di serie; opzione full-stainless CR per impieghi ad alta esigenza igienica.
Stessa famiglia di accessori
Gancio a spirale, foglia e frusta a fili: lo stesso stile di accessori delle impastatrici IBT più grandi.
Specifiche dettagliate in attesa di conferma fabbrica
Motore, velocità e dimensioni da confermare per il rilascio export-ready.
Standard vs CR (interamente in inox)
La IBT 12 è disponibile con corpo interamente in inox (CR) AISI 304.
| Standard | CR — Acciaio inox integrale | |
|---|---|---|
| Struttura / telaio | Acciaio verniciato | Acciaio inox AISI 304 integrale |
| Resistenza alla corrosione | Standard | Elevata — ambienti umidi e acidi |
| Igiene & lavaggio | Pulizia standard | Costruzione idonea al lavaggio ad alta pressione |
| Sicurezza alimentare / export | Conforme | Consigliata per regimi rigorosi di sicurezza alimentare |
| Uso tipico | Panificazione / pasticceria generale | Alimentare industriale, lattiero-caseario, igiene da export |
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Domande frequenti
Domande che i compratori fanno sulla IBT 12.
What is the bowl capacity of the Dirmak IBT 12?
The IBT 12 has a 10 L stainless-steel mixing bowl.
Is the Dirmak IBT 12 available with a full-stainless (CR) body?
Yes. The IBT 12 is available with a full AISI 304 stainless (CR) body — order as IBT 12-CR. The stainless surfaces support hygiene-focused cleaning routines on food-production lines.
What voltage does the Dirmak IBT 12 require?
The IBT 12 ships as 230V / 1Ph / 50–60Hz. Other voltage configurations can be requested via the quote form.
Does the Dirmak IBT 12 have a motorized bowl lift?
The IBT 12 uses a manual lever lift; a motorized lift is available on the IBT 80-VEL and the IBT 100/140/200/300-VEL series.
Where can I download the datasheet for the Dirmak IBT 12?
A datasheet is being prepared. Request the current specs via the quote form.
How do I request a quote for the Dirmak IBT 12?
Use the 'Request a quote for the IBT 12' button on the product page, or go to /quote and select IBT 12 from the model list. Quotes are tailored — there are no public prices on this site.