Dirmak Endüstriyel Mikser
IBT 200-VEL
200 L endüstriyel mikser; 10″ dokunmatik ekran, reçeteye hazır, tahliye vanalı.
200 litre hacim ve parti başına 60 kg un kapasitesiyle IBT 200-VEL, Dirmak endüstriyel hattının ağır iş modelidir; çevrim başına 600 ila 2 000 öğün için boyutlandırılmıştır. Opsiyonel reçete sistemi, alt tahliye vanası ve 10″ dokunmatik ekran sayesinde tek operatör vardiya boyunca kesintisiz, programlanabilir partiler çalıştırabilir.
- Endüstriyel ölçekli fırın
- Hazır yemek üretimi
- Süt ürünleri ve gıda işleme
- Büyük catering / kurumsal üretim
- ▪10" dokunmatik ekran kontrolü
- ▪Opsiyonel reçete sistemi
- ▪Tahliye vanası
- ▪Sızdırmaz kazan kapağı
- ▪Tamamen paslanmaz CR varyantı mevcut
Teknik özellikler
| Kazan kapasitesi | 200 L |
|---|---|
| Maks. un (%60 hidrasyon) | 60 kg |
| Maks. hamur | — |
| Yumurta akı (çırpıcı) | 400 adet |
| Hız kontrolü | Elektronik kademesiz (varyatör) |
| Alet hızı (rpm) | 20–245 |
| Planet-yörünge hızı (rpm) | — |
| Ana motor | 11 kW |
| Kazan kaldırma motoru | 0.75 kW |
| Gerilim | 400V / 3Ph / 50–60Hz |
| Koruma (kontrol / makine) | IP 54 / 32 |
| Kazan malzemesi | AISI 304 |
| Gövde | Standart veya CR (tam paslanmaz AISI 304) |
| Kazan kaldırma | motorlu |
| Kontrol | Dokunmatik ekran + reçete |
| Kazan Ø | — |
| Ölçüler (G×Y×D) | 1400×2350×1750 mm |
| Net ağırlık | — |
| Sevkiyat ağırlığı | 2200 kg |
| Aletler | spiral hamur kancası, düz çırpıcı, tel çırpıcı, sıyırıcı |
| Uygunluk | CE · EN 454 (≤200 L) ile uyumlu · EC 1935/2004 gıda temas |
| Garanti | 2 yıl |
Seçenekler & varyantlar
IBT 200-VEL için talep edebilecekleriniz.
Standart olarak gelenler, seçenek olarak sunulanlar ve IBT ailesinden farklı bir model kodu siparişiyle ulaşılabilecekler için hızlı bir harita. Teklif kontrol listesi olarak kullanın — bazı kalemler farklı bir model kodu gerektirir ve teklif sürecinde teyit edilmelidir.
IBT 200-VEL üzerinde fabrika çıkışı dahildir.
- Elektronik değişken hız (variatör)20–245 rpm
- 10″ dokunmatik ekran kontrolü
- Motorlu kazan kaldırma
- Tekerlekli kazan
- Sızdırmaz kazan kapağı
- Sıyırıcı
- Alt tahliye vanası
Bu model kodu için teklif sırasında ek olarak seçilebilir.
- Reçete / programlanabilir kontrol
Farklı bir model kodu siparişi gerektirir (ör. CR, -33, -VE) — teklifte teyit edin.
- Tamamen paslanmaz (CR) gövdeIBT 200-VEL CR olarak sipariş edilir
Neden IBT 200-VEL
Üretim sahasında kendini gösteren mühendislik tercihleri.
10″ dokunmatik ekran + opsiyonel reçete sistemi
En büyük üretim hatlarında tam programlanabilir reçete kontrolü; zorlu endüstriyel kullanımda tekrarlanabilir sonuçlar.
Temiz parti transferi için tahliye vanası
Kazanı kaldırmadan veya kepçelemeden bir sonraki aşama kabına ya da transfer pompasına boşaltın.
24/7 kesintisiz çalışma için üretildi
11 kW ana + 0.75 kW kaldırma, su korumalı planet sistem; kesintisiz endüstriyel vardiya çalışması için belirtilmiştir.
Sızdırmaz kazan kapağı
Hijyenik, sıçrama kontrollü çalışma için kapalı karıştırma; daha zorlu karışımları mümkün kılar.
Tamamen paslanmaz (CR) varyantı
Hijyen kritik gıda ve süt ürünleri hatları için IBT 200-VEL CR.
IBT 200-VEL anatomisi
Bir parçayı görmek için numaranın üzerine gelin ya da dokunun. Gerçek makine üzerinde işaretlenmiş mühendislik şeması — uydurma geometri yok.
- 1 AISI 304 stainless bowl — Food-grade, removable, on wheels
- 2 Planetary mixing head — Tool rotates on its own axis while orbiting the bowl
- 3 Oil-less belt-driven gearbox — Sealed, low-maintenance transmission
- 4 Asynchronous main motor — High start-up torque, electronic variable speed
- 5 Motorized bowl lift — Hands-free bowl up/down (VEL); auto-lock raised position
- 6 Touchscreen control panel — Recipe / PLC control on 100 L and above
- 7 Tool set — Spiral dough hook · flat beater · wire whisk · scraper
Standart vs CR (tam paslanmaz)
IBT 200-VEL, AISI 304 tam paslanmaz (CR) gövde ile sunulur.
| Standart | CR — Tam paslanmaz | |
|---|---|---|
| Gövde / şasi | Boyalı çelik | Tam paslanmaz AISI 304 |
| Korozyon dayanımı | Standart | Yüksek — nemli ve asidik ortamlar |
| Hijyen & yıkama | Standart temizlik | Basınçlı yıkamaya uygun yapı |
| Gıda güvenliği / ihracat uyumu | Uyumlu | Sıkı gıda güvenliği rejimleri için tercih edilir |
| Tipik kullanım | Genel fırın / pastane | Endüstriyel gıda, süt ürünleri, ihracat seviyesi hijyen |
İlgili modeller
Sık sorulanlar
Alıcıların IBT 200-VEL hakkında sorduğu sorular.
What is the bowl capacity of the Dirmak IBT 200-VEL?
The IBT 200-VEL has a 200 L stainless-steel mixing bowl with a max flour capacity of 60 kg at 60% hydration.
Is the Dirmak IBT 200-VEL available with a full-stainless (CR) body?
Yes. The IBT 200-VEL is available with a full AISI 304 stainless (CR) body — order as IBT 200-VEL CR. The stainless surfaces support hygiene-focused cleaning routines on food-production lines.
What voltage does the Dirmak IBT 200-VEL require?
The IBT 200-VEL ships as 400V / 3Ph / 50–60Hz. Other voltage configurations can be requested via the quote form.
Does the Dirmak IBT 200-VEL have a motorized bowl lift?
Yes — the IBT 200-VEL has a motorized bowl lift; the bowl rolls on wheels for fast turnaround.
Where can I download the datasheet for the Dirmak IBT 200-VEL?
Yes. The technical datasheet for the IBT 200-VEL is downloadable as a PDF from the product page.
How do I request a quote for the Dirmak IBT 200-VEL?
Use the 'Request a quote for the IBT 200-VEL' button on the product page, or go to /quote and select IBT 200-VEL from the model list. Quotes are tailored — there are no public prices on this site.
İlgili bölümler
Seri
Tüm Endüstriyel Mikserler (80 L+) →
Kapasite
200 L planet mikser genel görünüm →
Paslanmaz
Tüm seride tam paslanmaz (CR) →
Kullanım alanları
IBT'nin kullanıldığı yerler →
Uyumluluk
Sertifikalar & uyumluluk →
Mühendisler için
Kurulum, yardımcı tesisat & sevkiyat →
Teklif
IBT 200-VEL için teklif iste →