Dirmak Standart Seri
IBT 22
Pastaneler ve özel kafeler için 20 L mikser.
20 L kazanda parti başına 5 kg un; istikrarlı küçük partiler halinde üretim yapan pastaneler, özel kafeler ve HORECA operasyonları için üretildi. Daha büyük IBT modelleriyle aynı konstrüksiyon yaklaşımı, daha dar yerleşim alanında.
- Pastaneler
- Kafeler ve tatlı barları
- Otel pastane bölümleri
- Test / pilot mutfaklar
- ▪Elektronik değişken hızla da sunulur (-VE, 21–201 rpm)
- ▪Tamamen paslanmaz CR varyantı mevcut
Teknik özellikler
| Kazan kapasitesi | 20 L |
|---|---|
| Maks. un (%60 hidrasyon) | 5 kg |
| Maks. hamur | — |
| Yumurta akı (çırpıcı) | 40 adet |
| Hız kontrolü | 3 kademeli sabit |
| Alet hızı (rpm) | 68/136/201 |
| Planet-yörünge hızı (rpm) | — |
| Ana motor | 0.9 kW |
| Kazan kaldırma motoru | — |
| Gerilim | 400V / 3Ph / 50–60Hz |
| Koruma (kontrol / makine) | IP 54 / 32 |
| Kazan malzemesi | AISI 304 |
| Gövde | Standart veya CR (tam paslanmaz AISI 304) |
| Kazan kaldırma | manuel |
| Kontrol | Tuşlu + zamanlayıcı |
| Kazan Ø | — |
| Ölçüler (G×Y×D) | 560×1100×700 mm |
| Net ağırlık | — |
| Sevkiyat ağırlığı | 140 kg |
| Aletler | spiral hamur kancası, düz çırpıcı, tel çırpıcı |
| Uygunluk | CE · EN 454 (≤200 L) ile uyumlu · EC 1935/2004 gıda temas |
| Garanti | 2 yıl |
Seçenekler & varyantlar
IBT 22 için talep edebilecekleriniz.
Standart olarak gelenler, seçenek olarak sunulanlar ve IBT ailesinden farklı bir model kodu siparişiyle ulaşılabilecekler için hızlı bir harita. Teklif kontrol listesi olarak kullanın — bazı kalemler farklı bir model kodu gerektirir ve teklif sürecinde teyit edilmelidir.
IBT 22 üzerinde fabrika çıkışı dahildir.
- 3 kademeli sabit hız68/136/201 rpm
- Butonlar + zamanlayıcı kontrolü
- Manuel kazan kaldırma (kol)
Farklı bir model kodu siparişi gerektirir (ör. CR, -33, -VE) — teklifte teyit edin.
- Tamamen paslanmaz (CR) gövdeIBT 22-CR olarak sipariş edilir
- Elektronik değişken hızIBT 22-VE olarak sipariş edilir (21–201 rpm, 1.5 kW)
Neden IBT 22
Üretim sahasında kendini gösteren mühendislik tercihleri.
Pastane ölçeği
Parti başına 5 kg un; servis başına 65 ila 200 öğün.
68/136/201 rpm üç hız
0.9 kW motor; en yaygın pastacılık işleri için klasik üç hız.
CR ve VE varyantları
Tamamen paslanmaz gövde veya elektronik değişken hızlı alternatif.
Kompakt 560×700 mm yerleşim alanı
Tezgah üstü ve dar alan kurulumları için tasarlanmıştır.
IBT 22 anatomisi
Bir parçayı görmek için numaranın üzerine gelin ya da dokunun. Gerçek makine üzerinde işaretlenmiş mühendislik şeması — uydurma geometri yok.
- 1 AISI 304 stainless bowl — Food-grade, removable
- 2 Planetary mixing head — Tool rotates while orbiting the bowl
- 3 Oil-less belt-driven gearbox — Sealed transmission
- 4 Asynchronous main motor — High start-up torque
- 5 Bowl-lift lever — Manual lift with auto-lock raised position
- 6 Buttons + timer panel — Waterproof control panel, 60-min timer
- 7 Tool set — Spiral dough hook · flat beater · wire whisk
Standart vs CR (tam paslanmaz)
IBT 22, AISI 304 tam paslanmaz (CR) gövde ile sunulur.
| Standart | CR — Tam paslanmaz | |
|---|---|---|
| Gövde / şasi | Boyalı çelik | Tam paslanmaz AISI 304 |
| Korozyon dayanımı | Standart | Yüksek — nemli ve asidik ortamlar |
| Hijyen & yıkama | Standart temizlik | Basınçlı yıkamaya uygun yapı |
| Gıda güvenliği / ihracat uyumu | Uyumlu | Sıkı gıda güvenliği rejimleri için tercih edilir |
| Tipik kullanım | Genel fırın / pastane | Endüstriyel gıda, süt ürünleri, ihracat seviyesi hijyen |
İlgili modeller
Sık sorulanlar
Alıcıların IBT 22 hakkında sorduğu sorular.
What is the bowl capacity of the Dirmak IBT 22?
The IBT 22 has a 20 L stainless-steel mixing bowl with a max flour capacity of 5 kg at 60% hydration.
Is the Dirmak IBT 22 available with a full-stainless (CR) body?
Yes. The IBT 22 is available with a full AISI 304 stainless (CR) body — order as IBT 22-CR. The stainless surfaces support hygiene-focused cleaning routines on food-production lines.
What voltage does the Dirmak IBT 22 require?
The IBT 22 ships as 400V / 3Ph / 50–60Hz. Other voltage configurations can be requested via the quote form.
Does the Dirmak IBT 22 have a motorized bowl lift?
The IBT 22 uses a manual lever lift; a motorized lift is available on the IBT 80-VEL and the IBT 100/140/200/300-VEL series.
Where can I download the datasheet for the Dirmak IBT 22?
Yes. The technical datasheet for the IBT 22 is downloadable as a PDF from the product page.
How do I request a quote for the Dirmak IBT 22?
Use the 'Request a quote for the IBT 22' button on the product page, or go to /quote and select IBT 22 from the model list. Quotes are tailored — there are no public prices on this site.