Endüstriyel Mikserler · 80 L+
Endüstriyel planet mikserler, 80–300 L.
7/24 sürekli üretim için endüstriyel fırınlar, gıda üreticileri ve kurumsal mutfaklar için tasarlanmıştır. Her model tam paslanmaz (CR) gövde seçeneğiyle sunulur ve ciddi üretim hatlarının gerektirdiği dokunmatik ekran, sızdırmaz kazan kapağı ve boşaltma vanası ile donatılabilir.
Endüstriyel planet mikser ne yapar
Ölü bölge olmadan eşit karışım — endüstriyel ölçekte, her vardiyada.
Planet mikser, takımının hareketinden adını alır: karıştırma kafası, güneşin etrafındaki bir gezegen gibi kazanın etrafında yörünge çizerken kendi ekseni etrafında döner. Sonuç; yoğun, hızlı ve ölü bölgesiz, homojen bir karışımdır — malzeme, geleneksel bir mikserin bıraktığı gibi yığılmak yerine sürekli olarak kazan duvarından merkeze ve geri taşınır.
Endüstriyel bir ortamda bu hareketin uzun vardiyalar boyunca performans kaybetmeden tekrarlanabilir olması gerekir. IBT endüstriyel mikserlerimiz yüksek torklu asenkron motorlar, yağsız kayış tahrikli planet redüktörler (kapalı, az bakım gerektiren) ve sudan korunan kontrol elektroniği (IP54 kontrol / IP32 makine) ile gelir — bu, fırınların ve gıda üreticilerinin onları uzun sürekli vardiyalar boyunca çalıştırmasını sağlayan yapı felsefesidir.
Nasıl seçilir
Kararın büyük kısmını üç faktör belirler: kapasite (kazan litresi, parti başına maksimum un); motor gücü ve hız aralığı (3 kademeli vs elektronik varyatör; devir aralığı); ve aksesuarlar (dokunmatik ekran, reçete kontrolü, sızdırmaz kapak, boşaltma vanası, kazıyıcı, tam paslanmaz gövde). IBT 100 / 140 serisi çoğu endüstriyel fırını kapsar; IBT 200 / 300 serisi gıda üretimi ve kurumsal çıktıyı kapsar; IBT 300-DC CR en zorlu hatlar için süreç kontrolü (ceketli kazan, CIP, kapalı atmosfer) ekler.