Dirmak Endüstriyel Mikser
IBT 80-VEL
Motorlu kazan kaldırmalı 80 L endüstriyel planet mikser.
IBT 80-VEL, Dirmak'ın endüstriyel planet mikser serisine giriş modelidir; 24/7 kesintisiz üretim için tasarlanmıştır. Motorlu kazan kaldırma ve tekerlekli kazan, her partide operatörü ağır iş yükünden uzak tutar; asenkron ana motor uzun vardiyalarda gücünü korur.
- Endüstriyel ve toptan üretim yapan fırınlar
- Pastacılık ve şekerleme üretimi
- Merkezi / kurumsal mutfaklar
- Pilot gıda üretim hatları
- ▪Motorlu kazan kaldırma + tekerlekli kazan (VEL)
- ▪3 kademeli hız (-33) ve tamamen paslanmaz CR olarak da sunulur
Teknik özellikler
| Kazan kapasitesi | 80 L |
|---|---|
| Maks. un (%60 hidrasyon) | 20 kg |
| Maks. hamur | — |
| Yumurta akı (çırpıcı) | 160 adet |
| Hız kontrolü | Elektronik kademesiz (varyatör) |
| Alet hızı (rpm) | 20–195 |
| Planet-yörünge hızı (rpm) | — |
| Ana motor | 4 kW |
| Kazan kaldırma motoru | 0.55 kW |
| Gerilim | 400V / 3Ph / 50–60Hz |
| Koruma (kontrol / makine) | IP 54 / 32 |
| Kazan malzemesi | AISI 304 |
| Gövde | Standart veya CR (tam paslanmaz AISI 304) |
| Kazan kaldırma | motorlu |
| Kontrol | Tuşlu + zamanlayıcı |
| Kazan Ø | — |
| Ölçüler (G×Y×D) | 780×1450×995 mm |
| Net ağırlık | — |
| Sevkiyat ağırlığı | 250 kg |
| Aletler | spiral hamur kancası, düz çırpıcı, tel çırpıcı |
| Uygunluk | CE · EN 454 (≤200 L) ile uyumlu · EC 1935/2004 gıda temas |
| Garanti | 2 yıl |
Seçenekler & varyantlar
IBT 80-VEL için talep edebilecekleriniz.
Standart olarak gelenler, seçenek olarak sunulanlar ve IBT ailesinden farklı bir model kodu siparişiyle ulaşılabilecekler için hızlı bir harita. Teklif kontrol listesi olarak kullanın — bazı kalemler farklı bir model kodu gerektirir ve teklif sürecinde teyit edilmelidir.
IBT 80-VEL üzerinde fabrika çıkışı dahildir.
- Elektronik değişken hız (variatör)20–195 rpm
- Butonlar + zamanlayıcı kontrolü
- Motorlu kazan kaldırmaVEL
- Tekerlekli kazan
Farklı bir model kodu siparişi gerektirir (ör. CR, -33, -VE) — teklifte teyit edin.
- Tamamen paslanmaz (CR) gövdeIBT 80-VEL CR olarak sipariş edilir
- 3 kademeli sabit hızIBT 80-33 olarak sipariş edilir (65/130/195 rpm)
- Motorlu kaldırmasız değişken hızIBT 80-VE olarak sipariş edilir
Neden IBT 80-VEL
Üretim sahasında kendini gösteren mühendislik tercihleri.
24/7 kesintisiz çalışma için üretildi
Ayrı 0.55 kW kaldırma motoruna sahip 4 kW asenkron ana motor; uzun ve kesintisiz vardiya çalışması için boyutlandırılmıştır.
Motorlu kazan kaldırma (VEL)
80 L kazanı el kullanmadan kaldırıp indirin; kazan, hızlı parti dönüşü için tekerlekler üzerinde hareket eder.
Tamamen paslanmaz (CR) seçeneği
Aynı 80 L yerleşim alanı, tamamen AISI 304 paslanmaz gövde ile; yıkama ve hijyen kritik hatlar için.
Elektronik değişken hız
20–195 rpm variatör, tek mikserde nazik katlamadan yoğun yoğurmaya kadar geniş çalışma aralığı sağlar.
IBT 80-VEL anatomisi
Bir parçayı görmek için numaranın üzerine gelin ya da dokunun. Gerçek makine üzerinde işaretlenmiş mühendislik şeması — uydurma geometri yok.
- 1 AISI 304 stainless bowl — Food-grade, removable
- 2 Planetary mixing head — Tool rotates while orbiting the bowl
- 3 Oil-less belt-driven gearbox — Sealed transmission
- 4 Asynchronous main motor — High start-up torque
- 5 Bowl-lift lever — Manual lift with auto-lock raised position
- 6 Buttons + timer panel — Waterproof control panel, 60-min timer
- 7 Tool set — Spiral dough hook · flat beater · wire whisk
Standart vs CR (tam paslanmaz)
IBT 80-VEL, AISI 304 tam paslanmaz (CR) gövde ile sunulur.
| Standart | CR — Tam paslanmaz | |
|---|---|---|
| Gövde / şasi | Boyalı çelik | Tam paslanmaz AISI 304 |
| Korozyon dayanımı | Standart | Yüksek — nemli ve asidik ortamlar |
| Hijyen & yıkama | Standart temizlik | Basınçlı yıkamaya uygun yapı |
| Gıda güvenliği / ihracat uyumu | Uyumlu | Sıkı gıda güvenliği rejimleri için tercih edilir |
| Tipik kullanım | Genel fırın / pastane | Endüstriyel gıda, süt ürünleri, ihracat seviyesi hijyen |
İlgili modeller
Sık sorulanlar
Alıcıların IBT 80-VEL hakkında sorduğu sorular.
What is the bowl capacity of the Dirmak IBT 80-VEL?
The IBT 80-VEL has a 80 L stainless-steel mixing bowl with a max flour capacity of 20 kg at 60% hydration.
Is the Dirmak IBT 80-VEL available with a full-stainless (CR) body?
Yes. The IBT 80-VEL is available with a full AISI 304 stainless (CR) body — order as IBT 80-VEL CR. The stainless surfaces support hygiene-focused cleaning routines on food-production lines.
What voltage does the Dirmak IBT 80-VEL require?
The IBT 80-VEL ships as 400V / 3Ph / 50–60Hz. Other voltage configurations can be requested via the quote form.
Does the Dirmak IBT 80-VEL have a motorized bowl lift?
Yes — the IBT 80-VEL has a motorized bowl lift; the bowl rolls on wheels for fast turnaround.
Where can I download the datasheet for the Dirmak IBT 80-VEL?
Yes. The technical datasheet for the IBT 80-VEL is downloadable as a PDF from the product page.
How do I request a quote for the Dirmak IBT 80-VEL?
Use the 'Request a quote for the IBT 80-VEL' button on the product page, or go to /quote and select IBT 80-VEL from the model list. Quotes are tailored — there are no public prices on this site.
İlgili bölümler
Seri
Tüm Endüstriyel Mikserler (80 L+) →
Kapasite
80 L planet mikser genel görünüm →
Paslanmaz
Tüm seride tam paslanmaz (CR) →
Kullanım alanları
IBT'nin kullanıldığı yerler →
Uyumluluk
Sertifikalar & uyumluluk →
Mühendisler için
Kurulum, yardımcı tesisat & sevkiyat →
Teklif
IBT 80-VEL için teklif iste →