Dirmak Standard-Serie
IBT 12
10 L Tisch-Planetenmischer.
Das kleinste Mitglied der IBT Familie — 10 L Tischformat für Cafés, Pilotküchen und Testbäckereien. Dieselbe Zubehörfamilie und dasselbe Kesselmaterial wie der Rest der Baureihe.
- Pilot- / R&D-Küchen
- Cafés & Dessertbars
- Testbäckereien
- Kleine Konditoreien
- ▪Kompaktes Tischmodell
- ▪Voll-Edelstahl-Variante CR erhältlich
Technische Daten
| Kesselvolumen | 10 L |
|---|---|
| Max. Mehl (60% Hydration) | — |
| Max. Teig | — |
| Eiweiß (Schneebesen) | — |
| Drehzahlregelung | 3-Stufen fest |
| Werkzeugdrehzahl (U/min) | factory-confirm |
| Planeten-/Orbitaldrehzahl (U/min) | — |
| Hauptmotor | — |
| Kesselhebemotor | — |
| Spannung | 230V / 1Ph / 50–60Hz |
| Schutzart (Steuerung / Maschine) | IP 54 / 32 |
| Kesselmaterial | AISI 304 |
| Körper | Standard oder CR (Volledelstahl AISI 304) |
| Kesselhebung | manuell |
| Steuerung | Tasten + Timer |
| Kessel Ø | — |
| Abmessungen (B×H×T) | — |
| Nettogewicht | — |
| Versandgewicht | — |
| Werkzeuge | Spiralteighaken, Flachrührer, Schneebesen |
| Konformität | CE · konform zu EN 454 (≤200 L) · EC 1935/2004 Lebensmittelkontakt |
| Garantie | 2 Jahre |
Einige Werte vorbehaltlich der Werksbestätigung.
Optionen & Varianten
Was Sie für den IBT 12 anfragen können.
Eine schnelle Übersicht darüber, was standardmäßig ist, was als Option angeboten wird und was durch Bestellung eines anderen Modellcodes der IBT-Familie verfügbar ist. Verwenden Sie sie als RFQ-Checkliste — einige Positionen erfordern einen anderen Modellcode und sollten bei der Angebotserstellung bestätigt werden.
Beim IBT 12 ab Werk enthalten.
- 3-stufige FestgeschwindigkeitGeschwindigkeiten durch Werk zu bestätigen
- Tasten + Timersteuerung
- Manueller Kesselhub (Hebel)
Erfordert die Bestellung eines anderen Modellcodes (z. B. CR, -33, -VE) — im Angebot bestätigen.
- Voll-Edelstahlgehäuse (CR)bestellen als IBT 12-CR
- Elektronisch stufenlose Geschwindigkeitbestellen als IBT 12-VE
Warum der IBT 12
Konstruktive Entscheidungen, die sich auf dem Produktionsboden zeigen.
Tischgerät-Platzbedarf
Kompakt genug für eine Werkbank; einphasiger 230 V Betrieb.
AISI 304 Edelstahlkessel
Lebensmittelechter Kessel serienmäßig; Voll-Edelstahl-Option CR für hygienekritische Einsätze.
Dieselbe Zubehörfamilie
Spiralhaken, Flachrührer und Drahtbesen — derselbe Zubehörstil wie bei den größeren IBT Mischern.
Detaildaten warten auf Werksbestätigung
Motor, Geschwindigkeiten und Abmessungen werden für die exportbereite Freigabe bestätigt.
Standard vs. CR (Volledelstahl)
Der IBT 12 ist mit Volledelstahl-(CR-)Gehäuse aus AISI 304 erhältlich.
| Standard | CR — Volledelstahl | |
|---|---|---|
| Körper / Rahmen | Lackierter Stahl | Volledelstahl AISI 304 |
| Korrosionsbeständigkeit | Standard | Hoch — feuchte & saure Umgebungen |
| Hygiene & Washdown | Standardreinigung | Washdown-geeignete Bauweise |
| Lebensmittelsicherheit / Exporteignung | Konform | Bevorzugt für strenge Lebensmittelsicherheitsanforderungen |
| Typischer Einsatz | Allgemeine Bäckerei / Konditorei | Industrielebensmittel, Molkerei, exporttaugliche Hygiene |
Ähnliche Modelle
Häufig gefragt
Fragen, die Käufer zum IBT 12 stellen.
What is the bowl capacity of the Dirmak IBT 12?
The IBT 12 has a 10 L stainless-steel mixing bowl.
Is the Dirmak IBT 12 available with a full-stainless (CR) body?
Yes. The IBT 12 is available with a full AISI 304 stainless (CR) body — order as IBT 12-CR. The stainless surfaces support hygiene-focused cleaning routines on food-production lines.
What voltage does the Dirmak IBT 12 require?
The IBT 12 ships as 230V / 1Ph / 50–60Hz. Other voltage configurations can be requested via the quote form.
Does the Dirmak IBT 12 have a motorized bowl lift?
The IBT 12 uses a manual lever lift; a motorized lift is available on the IBT 80-VEL and the IBT 100/140/200/300-VEL series.
Where can I download the datasheet for the Dirmak IBT 12?
A datasheet is being prepared. Request the current specs via the quote form.
How do I request a quote for the Dirmak IBT 12?
Use the 'Request a quote for the IBT 12' button on the product page, or go to /quote and select IBT 12 from the model list. Quotes are tailored — there are no public prices on this site.