Série Standard Dirmak
IBT 12
Mélangeur planétaire de table 10 L.
Le plus petit membre de la famille IBT — format de table 10 L pour cafés, cuisines pilotes et boulangeries d’essai. Même famille d’accessoires et même matériau de cuve que le reste de la gamme.
- Cuisines pilotes / R&D
- Cafés et bars à desserts
- Boulangeries d’essai
- Petites pâtisseries
- ▪Modèle compact de table
- ▪Variante tout inox CR disponible
Spécifications techniques
| Capacité de la cuve | 10 L |
|---|---|
| Farine max (60% hydratation) | — |
| Pâte max | — |
| Blancs d'œufs (fouet) | — |
| Réglage de la vitesse | 3 vitesses fixes |
| Vitesse de l'outil (tr/min) | factory-confirm |
| Vitesse planétaire/orbitale (tr/min) | — |
| Moteur principal | — |
| Moteur lève-cuve | — |
| Tension | 230V / 1Ph / 50–60Hz |
| Indice de protection (commande / machine) | IP 54 / 32 |
| Matériau de la cuve | AISI 304 |
| Corps | Standard ou CR (inox intégral AISI 304) |
| Lève-cuve | manuel |
| Commande | Boutons + minuterie |
| Ø cuve | — |
| Dimensions (L×H×P) | — |
| Poids net | — |
| Poids d'expédition | — |
| Outils | crochet spiral, feuille, fouet |
| Conformité | CE · conforme EN 454 (≤200 L) · EC 1935/2004 contact alimentaire |
| Garantie | 2 ans |
Certaines valeurs sont sous réserve de confirmation usine.
Options & variantes
Ce que vous pouvez demander pour le IBT 12.
Un aperçu rapide de ce qui est standard, de ce qui est proposé en option et de ce qui est disponible en commandant un autre code modèle de la famille IBT. Utilisez-le comme check-list de devis — certains éléments nécessitent un autre code modèle et doivent être confirmés lors de la cotation.
Inclus sur le IBT 12 tel que configuré.
- Vitesse fixe à 3 niveauxvitesses à confirmer usine
- Commande par boutons + minuterie
- Levage manuel de cuve (levier)
Nécessite la commande d'un autre code de modèle (ex. CR, -33, -VE) — à confirmer lors de l'offre.
- Corps tout inox (CR)commander sous IBT 12-CR
- Vitesse variable électroniquecommander sous IBT 12-VE
Pourquoi le IBT 12
Des choix d'ingénierie qui se voient sur le sol de production.
Encombrement de table
Assez compact pour un plan de travail ; fonctionnement monophasé 230 V.
Cuve inox AISI 304
Cuve alimentaire de série ; option tout inox CR pour les usages à hygiène critique.
Même famille d’accessoires
Crochet spiralé, batteur plat et fouet à fils — le même style d’accessoires que les mélangeurs IBT plus grands.
Spécifications détaillées en attente de confirmation usine
Moteur, vitesses et dimensions à confirmer pour la version prête à l’export.
Standard vs CR (inox intégral)
Le IBT 12 est disponible avec un corps inox intégral (CR) AISI 304.
| Standard | CR — inox intégral | |
|---|---|---|
| Corps / châssis | Acier peint | Inox intégral AISI 304 |
| Résistance à la corrosion | Standard | Élevée — milieux humides et acides |
| Hygiène & nettoyage haute pression | Nettoyage standard | Construction adaptée au nettoyage haute pression |
| Sécurité alimentaire / export | Conforme | Recommandée pour les exigences strictes de sécurité alimentaire |
| Usage typique | Boulangerie / pâtisserie générale | Agroalimentaire, laiterie, hygiène export |
Modèles associés
Questions fréquentes
Questions que les acheteurs posent sur le IBT 12.
What is the bowl capacity of the Dirmak IBT 12?
The IBT 12 has a 10 L stainless-steel mixing bowl.
Is the Dirmak IBT 12 available with a full-stainless (CR) body?
Yes. The IBT 12 is available with a full AISI 304 stainless (CR) body — order as IBT 12-CR. The stainless surfaces support hygiene-focused cleaning routines on food-production lines.
What voltage does the Dirmak IBT 12 require?
The IBT 12 ships as 230V / 1Ph / 50–60Hz. Other voltage configurations can be requested via the quote form.
Does the Dirmak IBT 12 have a motorized bowl lift?
The IBT 12 uses a manual lever lift; a motorized lift is available on the IBT 80-VEL and the IBT 100/140/200/300-VEL series.
Where can I download the datasheet for the Dirmak IBT 12?
A datasheet is being prepared. Request the current specs via the quote form.
How do I request a quote for the Dirmak IBT 12?
Use the 'Request a quote for the IBT 12' button on the product page, or go to /quote and select IBT 12 from the model list. Quotes are tailored — there are no public prices on this site.